ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

24 Gaztainak

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Culinary knowledge and diets
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Traditional knowledge
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Orokieta
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Noain Insausti, Beatriz
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

BASABURUA, OROKIETA, TXIMINIA

Description

Gaztainak zartaginean erretzen zituzten. Beatrizek azaltzen du tximinia bat zeukatela eta hortik burdinazko kate bat gelditzen zen zintzilik, zartaginari heltzen ziona, hain zuzen ere. Gaztainen bila joaten ziren orduan, gaztainondoak “soildu”(astindu) eta erortzen ziren gaztainak jaso egiten zituzten. Hauek erretzeko, labanaz koska bat kentzen zitzaien “tiro fuertea” ekiditeko. Morkotsaz biltzen ziren gaztainak eta, ondoren, karroan herrira garraiatzen zituzten. Etxean gordetzeko iratzeaz estaltzen ziren. Larrainean eultzia egiten zuten, idiekin bueltak emanez.