ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La posguerra. Harina en mal estado


HARINA, TALOS, ENFERMOS, DENUNCIAR
Faltaba pan y harina. Durante un tiempo, en vez de harina de trigo, daban harina de maíz para talos. Cuenta que una noche todos en la casa donde trabajaba enfermaron después de comer talos. El dueño, que era inspector veterinario, lo denunció.

La alimentación en mal estado