ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Aketza eta txerri txikiak


LECHÓN, CERDOS
Hazitarako aketza zuten etxean, semental gisa, eta kanpoko jendea etortzen zen; diru gutxi edo pentsua ematen zieten trukean. Txerrikumeak herrikoei saltzen zizkieten, haundiak berriz Aribera eramaten zituzten. Udan mendira (hariztira) eramaten zituzten txerriak egun batzuetarako.

Lechón y cerdos pequeños.