La comida de “ordea”

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Social uses and norms of conduct
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Puy Ziaurritz Jaso
Location of the video:
Uriz
Type of informants:
Colectivo
Informants in the video:
Turrillas Josefa y Amparo (hermanas)
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

CORDERO, Ordea

Description

Cuenta cómo mataban un cordero para casa pero cómo era demasiado se daba a los vecinos una parte y aquellos tenían que devolver de ordea. Luego describe en qué unidad se pesaba y con qué utensilio.

Context

La alimentación

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La comida de “ordea”

Keywords

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