Elaboración del vino

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
- Knowledge associated with cultural landscapes
Researcher / collaborator:
- LABRIT MULTIMEDIA
Location of the video:
Artazu
Type of informants:
Colectivo
Informants in the video:
Zabalegui Balda, Orencia y Senosiain Armendariz, Silvano
Video actors:
Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

La vendimia se llevaba a los lagos y allí se esticaba. De los lagos pasaba, por unas tuberías, a las cubas. La pasta que sobraba se prensaba para sacar todo el mosto. La brisa iba a la alcoholera, también se les daba a las ovejas.

Context

Agricultura

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Elaboración del vino

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Description

Context

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