ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CHATICAS

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Alubias secas, blancas y de forma un poco alargada y achatada.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Burgui.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Adjective
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino. Plural. Derivada. Usado como sustantivo por elipsis de alubias.
  • Etymology and historical documentation:
    Del adjetivo chato, ta (del latín vulgar plattus 'aplanado', y este del griego πλατύς platýs, con influencia del gallegoportugués) más el sufijo diminutivo -ica.
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza. [Sanz Zabalza, F. (1997). Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Pamplona: Newbook Ediciones.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. chato, ta. https://dle.rae.es/chato?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico, [versión en línea]. No está.