ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Vacas


VACAS, LECHE, ORDEÑAR, GARRAFAS
Primero tenían vacas de leche. Al principio entre diez y doce. Luego dejaron de sembrar y más de sesenta. Luego pusieron ordeñadora. Ordeñar a mano es muy canso. Luego pusieron ordeñadoras en directo. En vez de vender garrafas de 40 litros, en tanques. De esta manera ordeñaban tres vacas a la vez.