Morcillas | www.navarchivo.com

Morcillas

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2008
Location of the video:
Ostiz
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Cardesa Guerendiain, Dori
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

MORCILLAS, PLATO, PREPARAR, POSARSE

Description

Cómo se hacen las morcillas. Se pone un plato en el fondo, culo arriba, para que no se posen las morcillas.