ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Carnavales


Carnaval, MAYORDOMO, COMIDA ESPECIAL
Carnavales. En casi todas las casas mataban el cerdo. Antes de fiestas, por Todos los Santos, nombraban al mayordomo y al compañero para carnavales. Llevaban un “kerren” con tocino, longaniza… también recogían huevos y pan. Hacían una cena en la posada. Al día siguiente merienda-cena. El martes hacían fiesta todo el día y andaban de casa en casa.