ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Zerri hiltzea


MATATXERRI, VÍSPERA, CAFÉ, ANÍS, TRIPAS, ALMUERZO DEL DÍA DE LA MATANZA
Bezperatik zer prestatzen zen. Goizean kafea, anisa... hartzen zen. Hiltzean tripak atera eta gibela eta zopa idorra gosaltzen zuten. Gosaldu ondotik bakoitza bere etxera joaten zen. Ilunabarrean puskatzen zen.