ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Azienda gutxi zuten


AZIENDA, ESNEA, ALFALFA, BELARRA
Azienda gutxi zuten: lauzpabost behi eta 100 ardi. Azienda mendira bidaltzen zuten, esnea saltzen hasi arte. Esne behiak mendira bidaltzen zituzten eta mendira joaten ziren jeztera. Esnetan hasi zirenean, alorrean alfalfa, belarra... botatzen hasi ziren.