Banabarrak

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food and diversity
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2011
Location of the video:
Narbarte
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Perurena Garbisu, Carmen
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Osabak banabarrak ekartzen zizkien. Beraiek baratzean lekak, artoa, erremolatxa, kalabaza...izaten zuten. Egunero banabar gorriak jaten zituzten bazkaltzeko eta afaltzeko. Sobratzen ziren banabarrekin, amak purea egiten zuen eta ogia botatzen zion, gero olioa baratxuri pixka batekin frijitu eta gainetik botatzen zion, oso goxoa izaten zen.

ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Traditional knowledge

Beliefs and rituals

Languages and literature

Games and sports

Music

Gastronomy

Traditional organizations

Memories

Banabarrak

Keywords

Description

The Archive of immaterial heritage of Navarre is possible thanks to the sponsorship of the Government of Navarra and the Public University of Navarra.