MOLINO, AGOTES, ARIZKUN, MOLINEROS

Explica dónde estaba el molino. Se molía sobre todo maíz, porque se cultivaba poco trigo en la zona. Los molineros solían ser agotes (provenían del barrio de Bozate de Arizkun), porque no se les permitía tener tierras; todos tenían que dedicarse a trabajos manuales: había muchos carpinteros, músicos o molineros. Además los molinos solían estar apartados del pueblo y los agotes estaban muy discriminados