Gaztaina klaseak

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Culinary knowledge and diets
Researcher / collaborator:
- Maite Lakar
Approximate date:
2008
Location of the video:
Eratsun
Associated cultural landscape:
Paisaje del contrabando
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Retegi Petrikorena, Paulino
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

KLASE, SALTZEN, GERRA, DENBORA, GAZTAINAK, TALOA

Klase asko galdu da. Lehen jateko eta saltzeko biltzen ziren. Gerran denboran talo eta esnearekin bizi ziren, hala ere, ez zuten goserik pasatu. Gauean gaztainak, patata, salda eta taloa afaltzen zuten. Gauez errotan ehotzen zuten.

ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Traditional knowledge

Beliefs and rituals

Languages and literature

Games and sports

Music

Gastronomy

Traditional organizations

Memories

Gaztaina klaseak

Keywords

Description

The Archive of immaterial heritage of Navarre is possible thanks to the sponsorship of the Government of Navarra and the Public University of Navarra.