ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El café de casa

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food obtaining and processing
  • Approximate date:
    2010
  • Location of the video:
    Lumbier
  • Informants in the video:
    Aristu Asiáin, Valeriano

Se cogía una zarpada de cebada, se tostaba en la sartén, se llevaba al molino a moler y ya estaba hecho el café.