ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Goldaratzen gazta hobea

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - Iñigo Astiz
  • Approximate date:
    2007
  • Location of the video:
    Latasa (Imotz)
  • Informants in the video:
    Betelu, Miguel

Context

Gazta asko egiten zen herrian, baina Goldaratzen hobea egiten omen zen. Gaztaz gain, gazta zaharra ere egiten zen. Gazta nola egiten zuten azaltzen du.