ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Alzuza
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Huarte Goñi, Paula
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN
Los hombres almorzaban patatas, tenían muchas, y panceta. A mediodía tenían garbanzos y lentejas de casa y luego cerdo o, en verano, oveja, que mataban junto con otra casa. De cena también tomaban unas patatas con cebolla y huevos. Cuando empezaban a ir a la escuela paraban en casa del pastor. Los domingos comían algo extra, y también naranjas que traían del mercado los sábados. A veces su madre traía besugo o congrio.