ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Comida, cena y días especiales

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Berbinzana
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Abril Chocarro, Estefanía
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, CENAS, LEGUMBRES
Al mediodía comían alubias con tocino, sopa hecha con huesos del cuto, carne, pescado… Había pescadería en el pueblo y también pasaba un camión por las calles. Se comía mucha legumbre. A su padre le gustaba mucho cenar berza con patatas y se enfadaba cuando ella y un hermano comían otra cosa. Los días de fiesta se comía conejo o pollo de casa, paella…