ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El aceite y el vino

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Conservation
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Traditional construction
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Murillo el Fruto
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Lecumberri Vallés, Rita
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ACEITE, VINO, CASA, GARRAFÓN, TRUJAL, LAGOS

Description

El aceite se hacía en un trujal. También hacían vino en varias casas. Echaban las uvas en los lagos, se pisaba y de un caño salía el vino que llevaban en unos garrafones.