ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El campo


CAMPO, GARBANZOS, CAMPOS, TRILLADORAS
Los garbanzos de Burlada eran conocidos. Se cultivaba viña y trigo. Había viñas en San Cristóbal y en las Ripas, donde el depósito. En verano se trillaba con bueyes y para fiestas ya había montañas de paja. Antes de llegar las trilladoras nuevas, tanto con el trigo como con las alubias y las habas se aventaba para separar el grano del resto. En la tienda también vendían verdura de casa.