ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El arrope

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Recipes
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Artavia
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zudaire Echarri, Felicitas
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

VIÑA, ARROPE CON NUECES

Description

Hacían arrope hervido, con arroz de nuez y trozos de naranja.