ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Elaboración del vino

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Agriculture
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Ancín
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Sola Chasco, Juan José
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

VIÑAS, ELABORACIÓN CASERA DE VINO, VENTA DE VINO EN CASAS

Description

A la vendimia iban todas las personas de casa, luego pisaban la uva y la dejaban en el lago hasta que hervía.