ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Hacer vino en casa y los bares

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Agriculture
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Estella-Lizarra
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Salsamendi Múgica, María Puy
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ELABORACIÓN CASERA DE VINO, BARES
Muchas familias hacían vino en casa, si en la entrada ponían un trapo era la señal de que vendían vino. Había muchos bares y casas de comida.