ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Pan casero, pasta y tortas

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Food obtaining and processing
  • Location of the video:
    Los Arcos
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Jesús Antonio Blasco Bujanda

Keywords

PAN CASERO, HORNO, PASTAS, TORTAS DE ACEITE

Description

Su abuelo tenía un horno para hacer pan, y lo hacían entre su madre y su tía. La masada sería cada quince días, más o menos. También hacían pastas y tortas de aceite.